Yuk, Intip Resep Sup Lidah Tomat! Favoritnya Raja Mangkunegaran Lho!


Agen Bandar Ceme - Menyantap makanan hangat menjadi pilihan tepat. Tak hanya menghangatkan tubuh, juga bisa menambah nutrisi harian Anda dan bekal tega untuk beraktivitas. Misalnya, Anda bisa membuat Sup Lidah Tomat.

Membuat Sup Lidah Tomat ternyata cukup praktis. Artinya waktu pagi bisa dimanfaatkan dengan beragam aktivitas lain, sebelum memulai hari yang padat. Nah, berikut ini resep membuat menu lezat ini.

Bahan-bahan:

1500 ml air untuk merebus lidah
1 potong (600 g) lidah sapi
2 sdm margarin
100 g bawang bombay, cincang
3 siung bawang putih, dimemarkan
2 batang daun bawang, ambil bagian yang putih, potong 1 cm
500 g tomat merah, celup air mendidih, kupas, cincang
1 sdt pasta tomat
1 tangkai seledri, potong-potong
1 lembar daun bay
1 sdt gula pasir
3 kaldu blok rasa ayam, rebus dengan 2000 ml air
1 sdt merica hitam bubuk
2 sdt garam
50 g kacang polong beku
200 g wortel, kupas, potong dadu 1 cm
100 g jamur kancing kalengan, belah dua
1 sdm bawang goreng untuk taburan

Cara Mengolah Lidah Sapi:

* Celup lidah sapi ± 1 menit dalam air matang
* Kerok kulit lidah sapi sampai bersih
* Rebus kembali lidah sapi dengan tambahan 1sdt garam hingga empuk
* Angkat lidah sapi dan sisihkan
* Potong lidah ukuran dadu 11/2 cm




Cara Membuat: 

1. Panaskan margarin hingga meleleh
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu
3. Tambahkan daun bawang, aduk hingga layu
4. Maukkan tomat cincang, pasta tomat, seledri, gula pasir, dan daun bay
5. Setelah diaduk rata, angkat.
6. Didihkan kaldu (Anda juga dapat mendidihkan kaldu terlebih dahulu)
7. Masukkan bawang bombay dan tomat yang sudah ditumis
8. Tambahkan 1sdt garam dan 1sdt merica aduk dan didihkan kembali
9. Masukkan Olahan Lidah Sapi, kacang polong, wortel, jamur. Masak hingga matang
10. Angkat, dan taburi bawang merah goreng.
11. Sup lidah tomat siap dinikmati

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Makanan Ini Harus Ada Tersaji Saat Imlek Lho, Yuk Kita Intip

Image
Agen Domino QQ - Tahun Baru Imlek merupakan salah satu perayaan yang dinanti-nantikan oleh etnis Tionghoa di mana pun mereka berada. Ada banyak sekali tradisi yang perlu dilakukan saat merayakan Imlek, salah satunya adalah makan bersama dengan keluarga besar untuk sekedar silahturahmi ataupun makan bersama. Tak hanya itu, juga akan ada banyak makanan khas Tahun Baru Imlek yang terlihat lezat dan biasanya cuma ada satu tahun sekali. Setiap makanan khas Imlek inipun memiliki makna lho. Yuk, lihat berbagai makanan khas Tahun Baru Imlek serta makna dibalik kehadiran makanan tersebut pada saat perayaan Tahun Baru Imlek. 1. Kue Keranjang/Kue Bakul Tahun Baru Imlek pastinya akan terasa kurang lengkap tanpa kehadiran kue khas yang satu ini. Kue keranjang atau dikenal dengan sebutan Nian Gao ini memiliki tekstur hampir mirip dengan makanan khas Indonesia yaitu dodol yang kenyal dan manis. Kue keranjang terbuat dari gula yang dicampur dengan tepung ketan kemudian dicetak ...
Read more

Popcorn Rasa Jeruk Nipis? Intip Yuk Resepnya

Image
Agen Ceme Online - Popcorn dengan rasa manis atau asin itu sudah biasa. Nah, coba buat popcorn dengan rasa baru, yakni Popcorn Daun Ketumbar Jeruk Nipis. Cemilan ini bisa menjadi kudapan untuk anak dan keluarga. Penasaran membuatnya? Berikut resep membuat Popcorn Daun Ketumbar Jeruk Nipis. Bahan : 1/4 gelas minyak kelapa 2/3 gelas popcorn 1/3 gelas ketumbar potong 1/2 air jeruk nipis 1 sdt. garam Cara membuat: -Panaskan panci yang memiliki dasar yang tebal di api sedang besar, tambahkan minyak kelapa dan 4 berondong jagung. Tutup dan masak selama 4-6 menit, atau hingga 4 berondong jagung mengeluarkan bunyi. -Buka tutup panci dan masukkan sisa berondong jagung. Tutup dan masak, goyangkan berulang-ulang, selama 2-5 menit atau hingga bunyi reda. Angkat dari api dan angkat tutup panci -Ambil 4 gelas popcorn yang telah mekar lalu bumbui dengan garam, perasan jeruk nipis, dan ketumbar. Selamat menikmati!
Read more

Oven Batu Bata Hasilkan Pizza Berkualitas? Ini Penjelasannya

Image
Agen Poker Online - Walautermasuk makanan asing, pizza sudah sangat familiar di lidah masyarakat Indonesia. Bicara soal pizza, salah satu metode paling klasik untuk membuat pizza adalah dengan dimasak menggunakan brick ovenatau oven yang terbuat dari tumpukan batu bata. Oven batu bata diketahui sudah ada selama berabad-abad. Uniknya oven batu bata ini menghasilkan pizza dengan rasa yang spektakuler alias lezat tak terkira. Pizza bergaya Neopolitan memang spesial, hadir dengan pinggiran yang garing dengan tampilan bintik-bintik hangus. Bintik hangus pada pizza sebenarnya sebagai bukti pizza telah dipanggang dalam oven yang sangat panas. Namun bagian dalamnya, terasa lembut, elastis, dan harum, belum lagi dengan toppingnya yang matang sempurna. Untuk bisa mendapatkan pizza sesempurna ini, kamu bisa temui pizza di Italia yang dipanggang di oven batu, dimana panasnya bisa mencapai 700 derajat Fahrenhei lebih. Dengan suhu tinggi ini, maka tak heran pizza dimasak dalam ...
Read more