Tahun Baru Tak Ada Salahnya Coba Resep Siomay Goreng Pedas Satu Ini
Agen Poker Terpercaya - Setelah semalaman suntuk merayakan pesta Tahun Baru, akan lebih menyenangkan menyongsong tahun 2019 dengan santapan yang lezat dan menggugah selera
Untuk menu makan siang pertama di 2019, sajian siomay goreng bisa jadi pilihan yang tepat. Yuk simak langsung resep lengkapnya
Siomay Goreng
250 g daging ayam giling
2 buah wortel serut/cincang kasar
3 batang daun bw iris tipis
3 siung bw merah goreng, haluskan
3 siung bw putih goreng, haluskan
1 butir telur
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt garam (sesuaikan selera)
80 g tepung tapioka
Kaldu bubuk, secukupnya
Pelengkap (sesuai selera):
Tahu goreng/kukus
Kol kukus
Sambal
Perasan jeruk
Cara Membuat:
1. Campur adonan siomay jadi 1, koreksi rasa;
2. Ambil adonan secukupnya, masukkan ke kulit pangsit. Lakukan sampai habis;
3. Kukus sampai matang kurang lebih 30 menit;
4. Goreng sampai kuning kecoklatan, angkat tiriskan.
Bumbu Kacang:
100 g kacang
1 buah cabe merah besar
2 siung bawang putih
Air secukupnya
Gula merah, garam kecap secukupnya
3 sdm minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Goreng kacang, cabe dan bw putih;
2. Blender kacang bersama air, cabe, dan bw putih sampai halus;
3. Panaskan minyak, masukkan bumbu kacang tambah gula, garam, dan kecap secukupnya. Koreksi rasa, biarkan mendidih;
4. Matikan kompor.
Penyajian: Tata siomay goreng di atas piring, siram dengan bumbu kacang, kecap dan bahan pelengkap lainnya.

Comments
Post a Comment