Untuk Sarapan Pagi Hari Ini, Cobain Lontong Sayur Lodeh Labu Ini Yuk, Hemat, Cepat dan Pastinya Murah
Agen Bandar Ceme - Membeli sarapan di luar memang sangat praktis. Tapi kalau terus dilakukan bisa bikin kantong bolong. Oleh karena itu, salah satu cara terbaik untuk menghemat pengeluaran adalah dengan memasak sarapam sendiri di rumah. Apalagi saat ini sudah masuk akhir bulan, keuangan pun tentu sudah menipis.
Nah, bagi Anda yang bingung memiliki resep yang pas, sajian lontong sayur lodeh labu siam dan tumis tahu bunga bawang bisa jadi pilihannya. Penasaran seperti apa resep lengkapnya? Simak saja penjelasannya di bawah ini
Lontong Sayur Lodeh Labu Siam
Bahan-bahan:
- 500 gr manisa/labu siam, kupas lalu potong-potong tipis memanjang
- 7 lonjor kacang panjang, potong 3cm
- 150 gr udang, kupas
- 1 papan tempe, potong korek api
- 2 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 1 bungkus santan instan 200ml
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1,5 lt air (secukupnya)
- 1 sdt garam
- Secukupnya gula pasir
Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 buah cabe merah
- 2 butir kemiri
- ½ sdt ketumbar bubuk
- ¼ sdt jinten
- 2 cm kencur
- ½ sdt kunyit bubuk
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, dan lengkuas sampai wangi dan matang;
2. Masukkan udang dan tempe, aduk aduk hingga udang mulai berubah warna. Tuangkan air;
3. Masukkan labu siam dan kacang panjang. Masak hingga mendidih;
4. Masukkan santan instan, beri kaldu bubuk, garam dan gula. Aduk aduk, koreksi rasanya. Masak hingga semua matang. Angkat;
5. Sajikan bersama lontong, telur rebus dan juga sambal.


Comments
Post a Comment