Cuaca Dingin Paling Pas Masak Tom Yum, Intip Resepnya


Agen Poker Terpercaya - Mengonsumsi makanan berkuah, pedas dan hangat saat cuaca dingin menjadi pilihan tepat. Apalagi hujan yang terus mengguyur seharian membuat udara terasa lebih dingin.

Mengonsumsi makanan berkuah seperti Tom Yum Soup tak hanya memuaskan lidah dan mengenyangkan perut, juga dapat membantu menghangatkan tubuh. Berikut resep membuat Tom Yum Soup

Bahan-bahan:
- 250 gr jamur merang
- 150 gr cumi segar
- 100 gr bakso ikan
- 250 gr udang, kupas, sisakan buntutnya, kulit dan kepala udang jangan dibuang
- 2 liter kaldu udang
- 7 lbr daun jeruk
- 3 batang serai bagian putihnya, memarkan
- 10 iris laos
- 5 bh cabe rawit merah, iris-iris
- Perasan air jeruk nipis secukupnya
- 3 sdm kecap ikan
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Kaldu jamur secukupnya
- 1/2 cup susu evaporated

Bumbu yang dihaluskan:
- 1 sdt ebi
- 3 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 5 bh cabe merah besar
- 10 bh cabe rawit merah
- Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Buat kaldu udang, masukkan kulit dan kepala udang ke dalam panci. Nyalakan kompor, oseng-oseng kulit dan kepala udang sampai wangi dan agak kering. Masukkan 2 liter air. Masak kulit dan kepala udang kurang lebih 10 menit dengan api sedang. Matikan api lalu saring kepala udang dan kulit udangnya. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam kaldu udang;
2. Masukkan juga daun jeruk, laos, sereh, cabe rawit iris. Masak hingga mendidih. Masukkan udang, cumi, bakso ikan dan jamur. Tambahkan kecap ikan, gula, garam, kaldu jamur. Masukkan perasan jeruk nipis, aduk rata. Masukkan susu evaporated. Koreksi rasa. Masak hingga matang dan mendidih. Angkat. Tom yum soup siap dihidangkan.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Popcorn Rasa Jeruk Nipis? Intip Yuk Resepnya

Image
Agen Ceme Online - Popcorn dengan rasa manis atau asin itu sudah biasa. Nah, coba buat popcorn dengan rasa baru, yakni Popcorn Daun Ketumbar Jeruk Nipis. Cemilan ini bisa menjadi kudapan untuk anak dan keluarga. Penasaran membuatnya? Berikut resep membuat Popcorn Daun Ketumbar Jeruk Nipis. Bahan : 1/4 gelas minyak kelapa 2/3 gelas popcorn 1/3 gelas ketumbar potong 1/2 air jeruk nipis 1 sdt. garam Cara membuat: -Panaskan panci yang memiliki dasar yang tebal di api sedang besar, tambahkan minyak kelapa dan 4 berondong jagung. Tutup dan masak selama 4-6 menit, atau hingga 4 berondong jagung mengeluarkan bunyi. -Buka tutup panci dan masukkan sisa berondong jagung. Tutup dan masak, goyangkan berulang-ulang, selama 2-5 menit atau hingga bunyi reda. Angkat dari api dan angkat tutup panci -Ambil 4 gelas popcorn yang telah mekar lalu bumbui dengan garam, perasan jeruk nipis, dan ketumbar. Selamat menikmati!
Read more

Sambut Hari Toilet Sedunia, Ini 6 Restoran Yang Bertemakan Toilet Dari Penjuru Dunia

Image
Agen Domino QQ - Bisnis di bidang restoran, memang jadi salah satu bisnis yang persaingannya paling sengit. Maka tak heran para pelaku bisnisnya, banyak yang hadir dengan menawarkan tema unik untuk diaplikasikan di restorannya. Ya, salah satu tujuannya agar restoran tersebut bisa tampil unik dan sukses mencuri perhatian sehingga banyak orang yang akhirnya jadi penasaran ingin mencoba restoran tersebut. Contohnya tema toilet, yang diaplikasikan oleh enam restoran di berbagai penjuru dunia ini. Berikut ulasannya di bawah ini, 1. Modern Toilet Restaurant, Taipei, Taiwan Menyambut kehadiran para konsumennya dengan kursi model toilet duduk, ruangan restoran yang didekor menggunakan lampu-lampu berbentuk feses manusia hingga shower. Menu makanan dan minuman disajikan dalam wadah saji berbentuk miniatur tub, toilet, atau wastafel. Bahkan, ada menu es krim yang tampilannya dibentuk seperti feses. Menariknya, restoran ini unik ini dikatakan begitu sukses sehingga sekaran...
Read more

Suka Mengolah Keju? Ini Dia Tips Agar Keju Tetap Gurih Dan Nikmat

Image
Agen Domino QQ - Walau bukan salah satu produk bahan makanan asal Indonesia, namun kehadiran keju di dapur orang Indonesia sudah biasa. Dalam sajian makanan masyarakat Indonesia, keju bisa dibilang sudah tidak asing. Entah dimakan langsung, ataupun diolah menjadi berbagai jenis makanan berat, hingga kue-kue. Tapi tahukah Anda, pada dasarnya dalam mengolah keju menjadi sebuah hidangan baik itu makanan berat ataupun isian kue. Ada pakem-pakem yang harus diperhatikan, agar keju bisa menghasilkan rasa dan tekstur yang sempurna untuk dikonsumsi. Aturan dasar dalam mengolah keju jadi makanan ini, seperti dijelaskan oleh Chef Degan Septoadji, yang harus diperhatikan saat memasak keju salah satunya soal suhu udar. “Misal suka bingung kok masak keju, kejunya keras. Nah kalau masak keju, misalnya dipanggang ya langsung dikonsumsi. Didinginkan, kena suhu udara itu memang pasti keras,” tutur Chef Degan. Selain memerhatikan soal suhu udara, hal lain yang harus diperhatikan...
Read more