Buat Dirumah Yuk Bunda! Ayam Balado Cabai Merah


Agen Bola - Ayam goreng merupakan salah satu makanan yang banyak digemari oleh semua orang. Ada banyak cara yang bisa diterapkan untuk mengolah ayam, di antaranya ada yang dibakar, digoreng, dan masih banyak lagi.

Sebagai orang Indonesia yang gemar dengan makanan bercitarasa pedas, rasanya kurang nikmat bila menikmati ayam goreng tanpa bumbu pedas. Nah kali ini kami akan membagikan resep membuat ayam balado yang pastinya digemari para pecinta pedas.

Ayam Balado Pedas Gila


Bahan :
- 1/2 ekor ayam

Bumbu ungkep ayam tradisional:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 5 butir kemiri
- 3cm kunyit
- 5cm Laos
- 3cm Jahe
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh
- Secukupnya air
- Secukupnya garam.

Bumbu Sambal Balado
- 15 buah cabai
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap rasa

Cara Membuat :
1. Haluskan semua bumbu ungkep kecuali daun sereh, dan daun salam;
2. Masukan ayam ke dalam air kira kira 1 ltr dan masukan bumbu ungkep yang sudah di haluskan berserta daun serai, daun salam dan garam secukupnya tunggu hingga 20-25 menit;
3. Ayam yang selesai di ungkep, digoreng hingga warnanya agak kecokelatan;
4. Haluskan semua bumbu balado, lalu di goreng hingga harum. Masukan garam dan penyedap rasa secukupnya;
5. Setelah matang, aduk aduk ayam dengan sambal balado yang telah di buat.
6. Ayam siap disajikan.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Kreasi Resep, Pangsit Udang Goreng Buatan Rumah

Image
Agen Domino QQ - Salah satu item makanan yang tak bisa ketinggalan dari mi ayam adalah pangsit goreng. Pangist ini biasanya menjadi pelengkap yang menambah rasa nikmat dari makanan tersebut. Bahkan, tak sedikit dari Anda yang sengaja membeli pangsit goreng tersebut hanya untuk ngemil. Ya, makan pangsit gorengnya terpisah dengan mie ayam dan Anda ketagihan untuk terus menguyahnya. Kini, tidak usah lagi membeli pangsit goreng. Resep khusus pangsit goreng ini dan bisa Anda terapkan di rumah. Seperti apa? Bahan kulit: -200 gram tepung terigu protein tinggi -50 gram tepung sagu atau tapioka -1 buah kuning telur (simpan putihnya) -air putih -garam atau penyedap -50 gram mentega cair Bahan isi: -200 gram ayam giling -100 gram udang cincang (opsional ya, kalau pakai makin gurih) -2sdm tepung sagu/tapioka -1 butir telur -garam, gula, dan penyedap Cara membuat kulit: - Campur rata tepung terigu, sagu, garam, dan penyedap -Masukkan margarin dan ai
Read more

Popcorn Rasa Jeruk Nipis? Intip Yuk Resepnya

Image
Agen Ceme Online - Popcorn dengan rasa manis atau asin itu sudah biasa. Nah, coba buat popcorn dengan rasa baru, yakni Popcorn Daun Ketumbar Jeruk Nipis. Cemilan ini bisa menjadi kudapan untuk anak dan keluarga. Penasaran membuatnya? Berikut resep membuat Popcorn Daun Ketumbar Jeruk Nipis. Bahan : 1/4 gelas minyak kelapa 2/3 gelas popcorn 1/3 gelas ketumbar potong 1/2 air jeruk nipis 1 sdt. garam Cara membuat: -Panaskan panci yang memiliki dasar yang tebal di api sedang besar, tambahkan minyak kelapa dan 4 berondong jagung. Tutup dan masak selama 4-6 menit, atau hingga 4 berondong jagung mengeluarkan bunyi. -Buka tutup panci dan masukkan sisa berondong jagung. Tutup dan masak, goyangkan berulang-ulang, selama 2-5 menit atau hingga bunyi reda. Angkat dari api dan angkat tutup panci -Ambil 4 gelas popcorn yang telah mekar lalu bumbui dengan garam, perasan jeruk nipis, dan ketumbar. Selamat menikmati!
Read more

Yuk Intip Apa Faedahnya Makan Cabe Yang Pedasnya Gila

Image
Agen Sbobet - Bagi penyuka makanan pedas, tidak lengkap kalau makan atau ngemil gorengan tanpa ditemani cabe rawit. Namun, tahukah Anda kenapa rasa cabe rawit bisa berkali-kali lipat lebih pedas daripada cabe merah besar biasa? Cabai memiliki banyak jenis dengan tingkatan kepedasan yang berbeda-beda. Rasa pedas cabai rawit dihasilkan dari zat kimia bernama capsaicin. Semakin banyak kadar capsaicinnya, maka cabe tersebut akan terasa semakin pedas. Untuk mengukur tingkat kepedasan atau kandungan capsaicin dalam cabai tentu tidak dicicipi langsung dengan lidah. Pasalnya, ada cara khusus yang lebih aman dan akurat, yaitu dengan menggunakan Skala Scoville (SHU). Di Indonesia, cabe rawit dianggap sebagai salah satu jenis cabai terpedas. Cabe rawit memiliki skor 100 ribu ketika diukur menggunakan Skala Scoville. Sementara cabe merah besar hanya sekitar 30,000 – 50,000 SHU. Rekor cabe paling pedas sedunia versi Guinness World Records dipegang oleh Carolina Reaper yang memilik
Read more